LINK DOWNLOAD MIỄN PHÍ TÀI LIỆU "một số giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động marketing mix ở chi nhánh công ty dịch vụ du lịch bến thành tại hà nội": http://123doc.vn/document/1047049-mot-so-giai-phap-nham-hoan-thien-hoat-dong-marketing-mix-o-chi-nhanh-cong-ty-dich-vu-du-lich-ben-thanh-tai-ha-noi.htm
ra tổ chức và bảo lãnh cho hoạt động.
- Các công ty lữ hành (tại Việt Nam còn gọi là các công ty du lịch) hoạt
động một cách tổng hợp trong hầu hết các lĩnh vực từ hoạt động trung gian tới
hoạt động trọn gói và kinh doanh tổng hợp. Vì vậy đối tợng phục vụ của các
công ty lữ hành là tất cả các loại khách du lịch.
- Các công ty lữ hành nhận khách đợc thành lập gần các vùng giàu tài
nguyên du lịch, hoạt động chủ yếu là cung cấp các sản phẩm dịch vụ một cách
trực tiếp cho khách du lịch do các công ty lữ hành gửi khách chuyển tới.
- Các công ty lữ hành gửi khách thờng tập trung ở các nớc phát triển có
quan hệ trực tiếp gắn bó với khách du lịch. Sự phối hợp giữa các công ty du
lịch gửi khách và nhận khách là xu thế phổ biến trong kinh doanh lữ hành
du lịch. Tuy nhiên, những công ty, tập đoàn du lịch lớn thờng đảm nhận cả
hai khâu nhận khách và gửi khách. Điều đó có nghĩa các công ty này trực
tiếp khai thác các nguồn khách và đảm nhận tổ chức thực hiện các ch ơng
trình du lịch. Đây là mô hình kinh doanh của các công ty du lịch tổng hợp
với quy mô lớn.
Ngoài ra, căn cứ vào phạm vi hoạt động ngời ta còn phân chia thành các
công ty lữ hành nội địa và các công ty lữ hành quốc tế.
- Công ty lữ hành quốc tế là những công ty lữ hành có chức năng tiến
hành mọi hoạt động để tổ chức những chơng trình du lịch không giới hạn
trong phạm vi quốc gia và trên phạm vi quốc tế.
- Công ty lữ hành nội địa là những công ty lữ hành có chức năng khai
thác và tổ chức những chơng trình du lịch trong phạm vi lãnh thổ quốc gia.
1.1.3. Hệ thống sản phẩm của doanh nghiệp lữ hành
Căn cứ vào tính chất và nội dung có thể chia sản phẩm của các công ty du
lịch lữ hành làm 3 nhóm cơ bản:
1.1.3.1. Các dịch vụ trung gian
Các công ty lữ hành trở thành một mắt xích quan trọng trong kênh phân
phối sản phẩm dịch vụ của các nhà cung cấp. Các công ty lữ hành bán sản
phẩm của các nhà cung cấp này trực tiếp hoặc gián tiếp cho khách du lịch. Sản
phẩm dịch vụ trung gian chủ yếu do các đại lý du lịch cung cấp, bao gồm:
- Đăng ký đặt chỗ và bán vé các loại phơng tiện: máy bay, tàu thuỷ, đờng
sắt, ô tô
- Môi giới cho thuê ô tô
- Đăng ký đặt chỗ và bán các chơng trình du lịch
5
- Đăng ký đặt chỗ trong các khách sạn
-Các dịch vụ môi giới trung gian khác
Các loại dịch vụ trung gian này do các nhà cung cấp đóng vai trò là nhà cung
cấp sản phẩm trực tiếp cung cấp cho các công ty lữ hành, các công ty lữ hành
sẽ bán lại cho khách hàng với vai trò nhà cung cấp sản phẩm trực tiếp (bán
trực tiếp cho khách) hay gián tiếp (bán thông qua các đại lý lữ hành) để hởng
hoa hồng từ các nhà cung cấp trực tiếp.
Các công ty lữ hành đóng một vai trò quan trọng trong việc tiêu thụ các
dịch vụ cho các nhà cung cấp, là cầu nối quan trọng không thể thiếu của các
nhà cung cấp dịch vụ và khách hàng. Ngoài việc bán cho khách các dịch vụ
đơn lẻ của các nhà cung cấp thì công ty lữ hành còn liên kết chúng với nhau để
tạo thành sản phẩm hoàn toàn mới của mình, đó chính là các chơng trình du
lịch trọn gói.
6
1.1.3.2. Các chơng trình du lịch trọn gói
Các chơng trình du lịch rất đa dạng về chủng loại tuỳ thuộc vào từng tiêu
thức phân biệt khác nhau. Nói đến sản phẩm của các công ty du lịch lữ hành
thì phải đề cập đến chơng trình du lịch trọn gói, đây là loại chơng trình du lịch
đợc phân loại căn cứ vào số lợng các yếu tố dịch vụ cấu thành và hình thức tổ
chức chơng trình du lịch. Đây là sản phẩm đặc trng, cơ bản nhất trong hệ
thống sản phẩm của doanh nghiệp lữ hành.
Chơng trình du lịch trọn gói là một loại chơng trình du lịch mà nó có sự
liên kết và làm gia tăng giá trị của tất cả các dịch vụ chính của các nhà cung
cấp khác nhau với mức giá đã đợc xác định trớc. Nó đợc bán trớc cho khách
nhằm thoả mãn cả ba nhu cầu chính trong quá trình thực hiện chuyến đi .
(Nguồn trích dẫn:Bài giảng QTKD lữ hành- Ths Đồng Xuân Đảm; Khoa
Du lịch Khách sạn Đại học Kinh tế quốc dân)
Các thành phần cấu thành nội dung của chơng trình du lịch trọn gói bao gồm:
* Dịch vụ vận chuyển: đây là dịch vụ đợc xác định là thành phần chính,
quan trọng nhất của chơng trình du lịch trọn gói. Trong chơng trình du lịch tuỳ
thuộc vào các điều kiện cụ thể mà sử dụng các phơng tiện, chẳng hạn có thể
kết hợp giữa hai loại máy bay- ô tô; máy bay- tàu thuỷ hoặc chỉ một loại tàu
hoả hay chỉ ô tôĐặc điểm của phơng tiện vận chuyển nh là chủng loại, thứ
hạng, nhà ga, bến cảng, sân bay, uy tín của các hãng vận chuyển cũng là các
căn cứ quan trọng để doanh nghiệp lữ hành lựa chọn phơng tiện vận chuyển
cho chơng trình của mình.
* Dịch vụ lu trú: dịch vụ này đợc sắp xếp vào thành phần quan trọng thứ
hai của chơng trình du lịch trọn gói. Tuỳ thuộc điều kiện cụ thể mà lựa chọn
nơi lu trú cho chơng trình , các loại hạng cơ sở lu trú, chủng loại buồng gi-
ờng
* Lộ trình: đợc xếp vào thành phần quan trọng thứ ba của chơng trình du
lịch trọn gói, nó bao gồm số điểm dừng, thời gian dừng tại mỗi điểm, thời gian
và khoảng cách giữa điểm đi và điểm đến, các hoạt động cụ thể của từng buổi
từng ngày với thời gian và không gian đã đợc ấn định trớc.
* Dịch vụ ăn uống: đợc xếp vào thành phần chính quan trọng thứ t của
chơng trình du lịch trọn gói. Nó bao gồm các bữa ăn, nơi ăn, thực đơn, có thể
chọn món ăn hay không, các loại đồ uống khác nhau.
* Dịch vụ tham quan, vui chơi giải trí: đây là thành phần không chỉ quan
trọng mà nó còn là thành phần đặc trng nhằm thoả mãn nhu cầu cảm thụ cái
đẹp và giải trí của khách, tuỳ thuộc vào đIều kiện cụ thể mà doanh nghiệp lữ
7
hành lựa chọn các đối tợng tham quan, các loại hình vui chơi giải trí khác nhau
cho chơng trình.
* Quản lý và hớng dẫn: đây là thành phần làm gia tăng giá trị của các
dịch vụ đơn lẻ nói trên làm thoả mãn sự mong đợi của khách trong chuyến đi.
Nó bao gồm việc tổ chức, thông tin, kiểm tra.
* Các thành phần khác nh là hành lý đợc mang, hành lý miễn cớc, các
hàng hoá biếu tặng khách.
* Các loại phí sân bay, phí phục vụ, phụ giá chính vụ, chi phí phát sinh,
thuếCác khoản này có thể nằm trong giá của chơng trình đã đợc tính trớc
hoặc khách tự thanh toán (thành phần này đợc thông tin rõ cho khách qua các
tập gấp hay sách quảng cáo trớc khi mua chơng trình).
Đối với các khoản thuế do luật và chính sách thuế của các quốc gia có
sự khác nhau nên khi thực hiện các chơng trình du lịch quốc tế cần có sự hớng
dẫn tỷ mỷ cho khách.
Nh vậy, các yếu tố thành phần trong nội dung của chơng trình du lịch
trọn gói nh là một văn bản hớng dẫn để thực hiện các dịch vụ trong chuyến đi.
Hoạt động du lịch trọn gói mang tính chất đặc trng và cơ bản nhất cho
hoạt động lữ hành du lịch. Các công ty lữ hành liên kết các sản phẩm của nhà
cung cấp và thêm vào một số sản phẩm, dịch vụ của bản thân công ty lữ hành
để tạo thành một sản phẩm hoàn chỉnh là chơng trình du lịch trọn gói và bán
cho du khách với mức giá gộp. Trong hoạt động này, công ty lữ hành không
chỉ dừng lại ở khâu phân phối mà trực tiếp tham gia vào quá trình và tạo ra sản
phẩm khi tổ chức các chơng trình du lịch trọn gói. Trách nhiệm của công ty lữ
hành với khách du lịch và nhà cung cấp cao hơn nhiều so với hoạt động trung
gian. Bằng các chơng trình du lịch trọn gói, các công ty du lịch lữ hành có tác
động tới việc hình thành các xu hớng du lịch trên thị trờng.
1.3.3. Các hoạt động kinh doanh lữ hành tổng hợp
Trong quá trình phát triển, các công ty lữ hành có thể mở rộng phạm vi
hoạt động sản xuất của mình, trở thành ngời trực tiếp sản xuất ra các sản phẩm
du lịch. Vì lẽ đó các công ty lữ hành lớn trên thế giới (nh Thomas, TUI, Câu
lạc bộ Địa Trung Hải ) hầu hết đều hoạt động trong tất cả các hoạt động có
liên quan đến du lịch, ví dụ nh:
- Kinh doanh khách sạn, nhà hàng
- Kinh doanh các dịch vụ vui chơi giải trí
- Kinh doanh vận chuyển du lịch: hàng không, đờng thuỷ
- Các dịch vụ ngân hàng phục vụ khách du lịch (điển hình là
American Express)
8
Trong tơng lai, hoạt động lữ hành du lịch ngày càng phát triển và hệ
thống sản phẩm của các công ty lữ hành sẽ ngày càng phong phú.
1.2. Hoạt động marketing mix trong công ty lữ hành
1.2.1. Khái niệm marketing và marketing trong kinh doanh lữ hành
1.2.1.1. Marketing
Nhiều ngời thờng lầm tởng Marketing với việc bán hàng và các hoạt động
tiêu thụ, vì vậy họ thờng quan niệm Marketing chẳng qua là hệ thống các biện
pháp mà ngời bán hàng sử dụng để cốt làm sao bán đợc hàng và thu đợc tiền
về cho ngời bán.
Thực ra tiêu thụ chỉ là một trong những khâu của hoạt động Marketing
trong doanh nghiệp, hơn thế nữa nó lại không phải là một khâu quan trọng
nhất. Tiêu thụ chỉ là một bộ phận, một chuỗi các công việc Marketing từ việc
phát hiện ra nhu cầu, sản xuất ra sản phẩm phù hợp với yêu cầu đó, sắp xếp hệ
thống phân phối hàng hoá có hiệu quả và tạo thuận lợi nhất cho qúa trình tiêu
thụ. Ngời ta định nghĩa Marketing hiện đại nh sau:
Marketing là làm việc với thị trờng để thực hiện các cuộc trao đổi với
mục đích thoả mãn những nhu cầu và mong muốn của con ngời hoặc
marketing là một dạng hoạt động của con ngời (bao gồm cả tổ chức) nhằm
thoả mãn các nhu cầu và mong muốn thông qua trao đổi
(Nguồn trích dẫn: Giáo trình marketing- Trờng Đại học Kinh tế quốc dân)
Nhng nội dung cụ thể của làm việc với thị trờng là gì? Ta có thể phát biểu
một cách tổng quát về Marketing trong doanh nghiệp kinh doanh nh sau:
Marketing là quá trình sử dụng tổng hợp hệ thống các chính sách, biện
pháp, nghệ thuật trong quá trình kinh doanh để thoả mãn nhu cầu của ngời
tiêu dùng nhằm thu lợi nhuận tối đa .
(Nguồn trích dẫn: Bài giảng marketing du lịch- PGS.TS Nguyễn Văn
Đính; Khoa Du lịch Khách sạn Trờng Đại học Kinh tế quốc dân)
Từ việc nghiên cứu các định nghĩa về Marketing ta có thể rút ra các kết
luận dới đây:
Marketing là phơng pháp, công cụ quản lý hiện đại và không thể thiếu
của doanh nghiệp trong điều kiện nền kinh tế hiện đại.
Thị trờng là khâu quan trọng nhất, doanh nghiệp cần bán những cái mà
thị trờng cần chứ không phải là bán những cái đã có sẵn, bán cái thị trờng cần
trớc và bán cái ta cần bán sau.
Marketing là một quá trình mà trong đó phải sử dụng một cách tổng hợp
hệ thống các chính sách, biện pháp và nghệ thuật trong kinh doanh. Nói
9
marketing là một quá trình là vì marketing luôn gắn liền với thị trờng mà thị
trờng luôn luôn thay đổi, đòi hỏi marketing cũng phải thay đổi theo.
Các chính sách, nghệ thuật, phơng pháp trong marketing rất phong phú và
đa dạng nhng nó chỉ thực sự trở thành marketing khi tất cả các chính sách,
nghệ thuật, phơng pháp ấy thực sự trở thành công cụ của doanh nghiệp áp
dụng trong thực tế.
Marketing chỉ có thể vận dụng trong nền kinh tế thị trờng với đa thành
phần kinh tế, tự do cạnh tranh, quá trình trao đổi trên thị trờng và lợi nhuận thu
đợc là các yếu tố không thể thiếu để vận dụng các biện pháp marketing vào
thực tiễn.
1.2.1.2. Marketing trong kinh doanh lữ hành
Kinh doanh lữ hành là một yếu tố quan trọng không thể thiếu đợc để tạo
thành ngành du lịch. Với t cách là một bộ phận của ngành du lịch nên việc vận
dụng marketing trong du lịch cũng bao hàm cả việc vận dụng marketing trong
kinh doanh lữ hành. Nghiên cứu khái niệm marketing du lịch cũng đồng nghiã
với nghiên cứu marketing trong kinh doanh lữ hành.
Hiện nay có rất nhiều định nghĩa về marketing trong du lịch, ta có thể
xem xét một số định nghĩa sau:
Theo định nghĩa của Tổ chức du lịch thế giới WTO: Marketing du lịch là
một triết lý quản trị mà nhờ nghiên cứu, dự đoán, tuyển chọn trên nhu cầu của
du khách nhằm đem sản phẩm ra thị trờng sao cho phù hợp với nhu cầu tiêu
dùng và nhằm mục đích tiêu dùng và nhằm mục đích thu nhiều lợi nhuận cho
tổ chức du lịch đó.
Định nghĩa của Micheal Coltman: Marketing du lịch là một hệ thống
nghiên cứu và lên kế hoạch nhằm lập định cho một tổ chức, một triết lý điều
hành hoàn chỉnh và toàn bộ chiến lợc, sách lợc bao gồm:
+Quy mô hoạt động
+Thể thức cung cấp
+Bầu không khí du lịch
+Phơng thức quản trị
+Dự đoán sự việc
+Xây dựng giá cả
+Quảng cáo khuếch trơng
+Lập ngân quỹ cho hoạt động marketing
Định nghĩa của Alastair Morrison: Marketing du lịch là một quá trình
liên tục nối tiếp nhau, qua đó các cơ quan quản lý công nghiệp lữ hành và
khách sạn lập kế hoạch nghiên cứu, thực hiện, kiểm soát và đánh giá các hoạt
10
động nhằm thoả mãn nhu cầu và mong muốn của khách hàng và những mục
tiêu của công ty, cơ quan quản lý đó.
Để đạt đợc hiệu quả cao nhất Marketing đòi hỏi sự nỗ lực, cố gắng của
mọi ngời trong công ty và hoạt động của công ty hỗ trợ liên quan dựa trên 6
nguyên tắc:
+Thoả mãn nhu cầu và mong muốn của khách hàng
+Marketing là quá trình liên tục, là hoạt động quản lý liên tục
+Marketing là quá trình gồm nhiều bớc nối tiếp nhau
+Nghiên cứu Marketing đóng vai trò then chốt
+Trong hoạt động marketing thì giữa các công ty lữ
hành,khách sạn và các doanh nghiệp du lịch khác có mối quan hệ phụ
thuộc và tác động lẫn nhau (sản phẩm du lịch là sản phẩm tổng hợp,
mỗi công ty không thể làm marketing cho riêng mình mà phải kết hợp
với nhau để làm marketing có hiệu quả).
+Marketing không phải là trách nhiệm của một bộ phận duy nhất
mà là tất cả các bộ phận. Marketing du lịch là hoạt động marketing trên thị
trờng du lịch và trong lĩnh vực du lịch và vận dụng trong doanh nghiệp du
lịch.
Các định nghiã trên có thể hiểu một cách khái quát lại rằng marketing
du lịch là một hoạt động marketing trên thị trờng du lịch trong lĩnh vực du
lịch, là một chức năng quản lý của doanh nghiệp du lịch nhằm làm thế nào
cung ứng dịch vụ và sản phẩm du lịch để thoả mãn tối đa nhu cầu của khách
du lịch và mang lại lợi nhận cho doanh nghiệp du lịch đó .
(Nguồn trích dẫn: Bài giảng Marketing du lịch- PGS.TS Nguyễn Văn
Đính; Khoa Du lịch Khách sạn Đại học Kinh tế quốc dân)
Ngành kinh doanh lữ hành cũng vận dụng marketing du lịch vào thực tế
kinh doanh của mình để đạt đợc hiệu quả tối u trong quá trình cung cấp sản
phẩm dịch vụ thoả mãn nhu cầu du khách để thu lợi nhuận. Từ cách hiểu trên
vận dụng vào kinh doanh lữ hành ta có thể hiểu marketing trong kinh doanh lữ
hành là hoạt động marketing trong lĩnh vực kinh doanh lữ hành, là một chức
năng quản lý của doanh nghiệp lữ hành nhằm làm thế nào cung ứng các ch-
ơng trình du lịch và các sản phẩm khác của doanh nghiệp nhằm thoả mãn tối
đa nhu cầu của khách hàng và mang lại lợi nhuận cho doanh nghiệp lữ hành
đó.
1.2.2. Nội dung của hoạt động marketing mix trong kinh doanh lữ
hành
11
Marketing mix (marketing hỗn hợp) là một tập hợp các biến số mà công
ty có thể kiểm soát và quản lý đợc và nó đợc sử dụng để cố gắng đạt tới những
tác động và gây đợc những ảnh hởng có lợi cho khách hàng mục tiêu. Các bộ
phận cấu thành của marketing mix đợc biết đến nh là 4P: chính sách sản
phẩm, chính sách giá cả, chính sách phân phối, chính sách xúc tiến- khuếch
trơng.
Chúng ta sẽ nghiên cứu chi tiết từng chính sách Marketing mix thông qua
hoạt động của nó trong kinh doanh lữ hành du lịch.
1.2.2.1. Chính sách sản phẩm trong kinh doanh lữ hành
* Sản phẩm
Để nghiên cứu chính sách sản phẩm trớc hết ta đề cập tới khái niệm sản
phẩm. Theo Phillip Kotler thì Sản phẩm là bất cứ cái gì có thể đa vào thị tr-
ờng để tạo sự chú ý, mua sắm hay tiêu thụ, nhằm thoả mãn một nhu cầu hay
một ý muốn. Nó có thể là những vật thể, những dịch vụ của con ngời, những
địa điểm, những tổ chức và những ý nghĩa. Sản phẩm đem lại giá trị lợi ích
cho con ngời. Ngời mua hàng hoá, hay dịch vụ chính là mua giá trị lợi ích mà
sản phẩm đó đem lại cho họ.
Còn Sản phẩm du lịch là toàn bộ những hàng hoá và dịch vụ cung ứng cho
khách du lịch trong quá trình đi du lịch nhằm thoả mãn nhu cầu của họ.
Sản phẩm đặc trng của kinh doanh lữ hành là những chơng trình (Tour)
cung cấp cho khách du lịch. Chơng trình này bao gồm nhiều loại hàng hoá và
dịch vụ khác nhau của nhiều cơ sở cung cấp hàng hoá và dịch vụ du lịch nh
khách sạn, nhà hàng, các điểm vui chơi giải trí, đối với ngời làm Marketing
thì giá trị sản phẩm là giá trị của những nhân tố đầu vào cho việc sản xuất sản
phẩm. Nhng đối với khách hàng (ở đây là khách du lịch) thì giá trị của sản
phẩm là sự cảm nhận của khách hàng sau khi tiêu dùng. Tuy nhiên, khách du
lịch có đặc điểm tâm lý khác nhau nên đánh giá sản phẩm của công ty là khác
nhau. Do đó, thoả mãn tốt nhất nhu cầu của khách là phơng pháp tốt nhất nâng
cao giá trị sản phẩm du lịch.
* Nghiên cứu chu kỳ sống của sản phẩm trong kinh doanhlữ hành
Khi đem bán sản phẩm của mình trên thị trờng công ty nào cũng mong
muốn nó đợc bán chạy và tồn tại lâu dài, khối lợng buôn bán đạt ở mức cao.
Nhng đó chỉ là kỳ vọng. Bởi vì hoàn cảnh môi trờng và thị trờng luôn luôn
biến đổi. Do đó thích ứng của sản phẩm với nhu cầu thị trờng cũng biến đổi
theo. Để môt tả hiện tợng này thì ngời ta dùng thuật ngữ chu kỳ sống của sản
phẩm, nh vậy đối với mọi sản phẩm đều có chu kỳ sống và việc nghiêmn cứu
chu kỳ sống của từng loại sản phẩm có ý nghĩa rất quan trọng cho chính sách
12
sản phẩm và các chính sách khác. Nhng đối với kinh doanh lữ hành, muốn
phân tích chính xác chu kỳ sống của sản phẩm, ta cần phân biệt rõ ràng:
+Chu kỳ sống sản phẩm của một vùng hoặc một điểm du lịch
+Chu kỳ sống của một hình thức, phơng thức đi du lịch
+Chu kỳ sống của một chơng trình du lịch cụ thể
+Chu kỳ sống sản phẩm của một địa danh du lịch thờng rất dài và thờng
ít khi bị triệt tiêu hoàn toàn, ở một mức độ thấp hơn là các hình thức và các ph-
ơng thức đi du lịch cụ thể có chu kỳ tơng đối ổn định do khách có mức độ
trung thành với sản phẩm.
Nói chung trong du lịch lữ hành, các công ty thờng xuyên đa ra những
chơng trình mới hoặc thêm vào các chơng trình cũ.
Tơng ứng với mỗi giai đoạn của chu kỳ sống, công ty lữ hành có những
quyết định phù hợp trong chính sách sản phẩm của mình. Giả sử một công ty
lữ hành đa những sản phẩm mới ra thị trờng.
ở giai đoạn cuối cùng của sự chuẩn bị, cần thiết phải đa ra những quết
định về nhãn mác, khách hàng mục tiêu.
Thời kỳ bắt đầu triển khai sản phẩm ta thị trờng lợng tiêu thụ còn hạn
chế, những chơng trình tiêu biểu đợc giới thiệu.
Giai đoạn phát triển: Tập trung chủ yếu vào những chơng trình bán chạy
nhất, một vài chơng trình phụ là cần thiết.
Giai đoạn bão hoà chỉ muốn phát triển đầy đủ hệ thống các chơng trình,
đa dạng hóa, các sản phẩm dịch vụ, chính sách phân biệt hóa.
Giai đoạn suy giảm: Phối hợp giữa các chơng trình, kế hoạch cho sự tăng
trởng mới, hoàn thiện thay đổi mới hoàn toàn.
* Phát triển các sản phẩm mới:
Việc đổi mới và cho ra những sản phẩm du lịch đối với công ty lữ hành là
hoàn toàn cần thiết. Nó sẽ là một trong những yếu tố hấp dẫn thu hút và thế
mạnh của công ty để phù hợp với nhu cầu của khách du lịch. Tuy nhiên không
phải là dễ dàng khi cho ra đời một chơng trình du lịch mới vì nó cần rất nhiều
thời gian nghiên cứu nhu cầu khách du lịch và tài nguyên du lịch, chi phí phân
tích lỗ lãi, đa sản phẩm ra thử nghiệm tuyên truyền chào bán. Vậy phát triển
một sản phẩm mới bao gồm các bớc trong sơ đồ sau:
13
Xây
dựng
chiến l
ợc phát
triển
sản
phẩm
mới
Phát
sinh
ý t ởng
Thiết
kế và
đánh
giá
Kiểm
tra và
thử
nghiệm
thị tr ờng
Triển
khai
sản
phẩm
mới
Phân
tích
khả
năng th
ơng
mại
Th ơng
mại
hoá
toàn bộ
sản
phẩm
Sơ đồ 2: Quy trình phát triển sản phẩm mới
(Nguồn: Giáo trình Marketing- Trờng Đại học Kinh tế quốc dân)
Các ý tởng về các chơng trình du lịch mới có thể phát sinh từ nhiều
nguồn khác nhau. Từ những nội lực của công ty nh công tác nghiên cứu phát
triển, đội ngũ nhân viên, công ty mẹ hoặc từ những nguồn lực bên ngoài nh
đối thủ cạnh tranh, các đại lý bán, các nhà cung cấp, các địa danh mới, các nhà
t vấn. Một chơng trình du lịch mới bao gồm một hay nhiều yếu tố đợc đổi mới,
hoàn thiện từ tuyến điểm, chất lợng, thời gian, mức giá, phơng thức, hình thức
đi du lịch.
Hai yếu tố chủ đạo tạo nên sản phẩm du lịch mới hoàn toàn là tuyến điểm
du lịch và hình thức du lịch.
Trớc khi tiến hành du lịch, thiết kế các chơng trình du lịch mới, đặc biệt
cần thiết là các chuyến khảo sát thực địa. Phải nắm rõ địa hình, thời tiết, khí
hậu, điều kiện giao thông vận tải, môi trờng xã hội, phong tục tập quán. Tìm
hiểu và phân tích các khả năng của nhà cung cấp khách sạn, nhà hàng, công ty
lữ hành địa phơng, mức giá của công ty và dịch vụ khác
Đánh giá các chơng trình du lịch một cách toàn diện trên các phơng diện:
tài chính, sản xuất sản phẩm, marketing và bán. Chuẩn bị chu đáo và kỹ lỡng
cho các hớng dẫn viên về các tuyến điểm chơng trình mới. Tạo điều kiện cho
các hớng dẫn viên đi khảo sát thực tế là công việc không thể bỏ qua.
* Vận dụng chiến lợc Marketing đối với các giai đoạn phát triển của
sản phẩm:
Giai đoạn giới thiệu sản phẩm: chi phí cao, giá cả cao, lợi nhuận thấp, ở
giai đoạn này áp dụng các chiến lợc sau:
+ Hớt váng nhanh: giá cả phải cao, chi phí khuyến mại lớn cho một ch-
ơng trình du lịch mới tung ra thị trờng.
+ Hớt váng chậm: giá cả cao, chi phí khuyến mại thấp, có một lợng nhỏ
khách hàng tiềm năng.
+ Thâm nhập nhanh: giá cả thấp để giành thị phần, chi phí khuyến mại
lớn để thúc đẩy thâm nhập thị trờng.
+ Thâm nhập chậm: giá cả thấp, chi phí khuyến mại thấp, thị trờng tiềm
năng lớn, nhạy cảm về giá cả, khách hàng đã hiểu rõ về dịch vụ, đối thủ cạnh
tranh nhỏ.
14
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét